La Cruz, Elota, Sinaloa.- Con el objetivo de impulsar el desarrollo económico y gastronómico del municipio, el Ayuntamiento de Elota y la CANIRAC firmaron un convenio de colaboración que permitirá coordinar estrategias, capacitaciones y acciones a favor de empresarios y emprendedores del sector restaurantero. El acuerdo incluye la instalación de un representante permanente de la cámara en Elota, quien fungirá como enlace directo para gestionar apoyos, talleres y asesoría técnica.

Durante la firma, el alcalde Richard Millán Vázquez destacó que la gastronomía de Elota es reconocida a nivel estatal y que este convenio representa una oportunidad para detonar el turismo y fortalecer la competitividad de los negocios locales. Agradeció a la cámara su disposición para trabajar de manera coordinada y refrendó su compromiso de seguir gestionando programas que beneficien al sector empresarial.

Karla Fernanda García Beltrán, presidenta de CANIRAC Culiacán, subrayó el potencial turístico y gastronómico del municipio, y señaló que la alianza permitirá encaminar acciones conjuntas que favorezcan la economía y la generación de empleos. Asimismo, reconoció la visión del gobierno municipal para atender las necesidades del gremio restaurantero.

La directora de Desarrollo Económico, María Eugenia Miyazaki Rodríguez, afirmó que este acuerdo representa un paso decisivo para fortalecer la economía local mediante capacitación, profesionalización y nuevas oportunidades para los establecimientos.

Como parte del evento, se realizó una muestra gastronómica con la participación de 24 empresarios restauranteros, quienes exhibieron platillos y propuestas culinarias que fortalecen la identidad gastronómica del municipio.